بادام سنگی یکی از محصولات محبوب در دسته خشکبار است که به خاطر خواص منحصر به فردش مورد توجه قرار گرفته است. این بادام که در مناطق مختلف جهان مانند کشورهای استرالیا، آمریکا و ایران یافت می‌شود طرفداران زیادی را در میان خریداران خشکبار دارد ؛ از بادام سنگی می توان برای مصارف مختلفی استفاده کرد. جهت آشنایی بیشتر با این محصول و فواید آن ادامه مطلب را مطالعه نمائید و همچنین می توانید برای خرید بادام سنگی از خشکبار استور از طریق وب سایت و یا پیج اینستاگرام اقدام فرمائید.

فواید بادام سنگی

بادام سنگی، علاوه بر طعم لذیذ و خوشمزه‌ای که دارد، به عنوان یک محصول خشکباری مفید و سالم شناخته می‌شود. در زیر به برخی از فواید بادام سنگی برای سلامتی اشاره می‌کنیم:

• حفظ سلامت قلب: بادام سنگی دارای مقدار زیادی اسیدهای چرب مفید است که به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. این اسیدهای چرب مفید، به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کنند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند.
• ضدپیری و آنتی‌اکسیدان: بادام سنگی دارای غنی‌ترین منابع آنتی‌اکسیدان‌ها است. آنتی‌اکسیدان‌ها به مبارزه بارادیکال های آزاد کمک کرده و از آسیب سلولی ناشی از استرس و اکسیداتیو جلوگیری می کنند. این خاصیت باعث می‌شود که بادام سنگی به حفظ جوانی و جلوگیری از پیری زودرس کمک کند.
• بهبود سطح قند خون: مصرف بادام سنگی می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند. چربی‌های موجود در بادام سنگی باعث تأخیر در جذب قند خون می‌شوند و باعث افزایش آرام و پایدار قند خون می‌شوند.
• تقویت سیستم ایمنی: ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بادام سنگی، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند. این مواد مغذی به حفظ سلامت سلول‌ها و بافت‌های بدن و افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها کمک می‌کنند و نقش مهمی را در بهبود سیستم ایمنی ایفا می‌کنند. با تقویت سیستم ایمنی، بدن می‌تواند بهتر با عوامل بیماری‌زا و عفونی مبارزه کند و از بروز بیماری‌های مختلف جلوگیری کند.
• حفظ سلامت مغز و حافظه: بادام سنگی حاوی مواد مغذی مهمی مانند ویتامین E، آهن و مس است که برای سلامت مغز و بهبود عملکرد حافظه بسیار مفید هستند. مصرف منظم بادام سنگی می‌تواند به حفظ سلامت و بهبود عملکرد مغز، تمرکز و حافظه کمک کند.
• حفظ سلامت استخوان‌ها: بادام سنگی حاوی مقدار مناسبی کلسیم، منیزیم و فسفر است که برای سلامت استخوان‌ها بسیار حائز اهمیت است. این عناصر معدنی در حفظ سلامت استخوان‌ها، پیشگیری از بیماری‌های مربوط به استخوان مانند اوستئوپوروز و بهبود قوام استخوان‌ها مؤثر هستند.
• تأثیر مثبت بر وزن و کنترل اشتها: این نوع از بادام به دلیل دارا بودن چربی‌های سالم و پروتئین‌های قابل‌هضم، می‌تواند اشتها را کنترل کند و احساس سیری بیشتری را به هنگام وعده‌های غذایی ایجاد کند. این خاصیت باعث می‌شود که مصرف بادام سنگی در رژیم‌های کاهش وزن مفید باشد.
• حفظ سلامت پوست: ویتامین E و چربی‌های سالم موجود در بادام سنگی، به حفظ سلامت و جوانی پوست کمک می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بادام سنگی نیز از آسیب سلولی پوست جلوگیری می‌کنند و به حفظ جوانی و زیبایی پوست کمک می‌کنند. مصرف منظم بادام سنگی می‌تواند به کاهش التهاب‌های پوستی، تغذیه و نرمی پوست، و حفظ رطوبت طبیعی پوست کمک شایانی کند.

کاربرد و مصارف بادام سنگی

بادام سنگی به دلیل خواص و استفاده‌های متنوع، در مصارف مختلف کاربرد دارد. این محصول خشکباری در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد و به صورت تازه و یا به صورت آجیل فروخته می‌شود. از بادام سنگی در تهیه خوراکی‌های مختلفی مانند شیرینی‌ها، کیک‌ها، بیسکوییت‌ها و…استفاده می‌شود. همچنین، بادام سنگی به عنوان یک تنقلات سالم و خوشمزه، به صورت تنها و یا در ترکیب با دیگر خشکبارها و میوه‌ها مصرف می‌شود. همچنین، بادام سنگی می‌تواند به عنوان تزئین در تهیه شیرینی‌ها، کاپ‌کیک‌ها و… به کار رود. از طرفی، بادام سنگی به دلیل ماندگاری طولانی و قابلیت حمل و نقل آسان، یکی از انتخاب‌های محبوب برای کسانی است که به دنبال تامین تنقلات سالم در سفره خود هستند.

جهت خرید انواع بادام و مغز بادام از خشکبار استور می توانید از طریق لینک رو به رو اقدام نمائید : ( خرید مغز بادام و بادام )

با توجه به فواید فراوانی که بادام سنگی برای سلامتی دارد، بهتر است این خشکبار سالم را به تنهایی یا ترکیب با سایر خشکبارها و میوه‌ها در رژیم غذایی خود استفاده کنید. همچنین، در هنگام خرید بادام سنگی، بهتر است نسخه‌های نمکی یا شیرین شده را انتخاب نکرده و به جای آن‌ها، بادام سنگی خام را انتخاب کنید تا از فواید آن بهره‌برداری کامل تری داشته باشید.

جدول رژیم روزانه خوردن بادام

تا روزانه 20 الی 40 عدد به همین ترتیب ادامه دهید .

بهترین میزان مصرف بادام در روز بستگی به عوامل مختلفی دارد، از جمله سن، جنسیت، سطح فعالیت، وضعیت سلامتی و نیازهای غذایی فرد. با این حال، میزان پیشنهادی مصرف بادام در روز می‌تواند متفاوت باشد. مراجع علمی پیشنهاد می‌دهند که مصرف روزانه بین 28 تا 56 گرم بادام (حدود 20 تا 40 عدد) برای بزرگسالان به عنوان یک منبع سالم از چربی‌های نیمه‌اشباع و مغذی مناسب است. اما بهتر است با توجه به شرایط فردی خود و مشاوره با پزشک یا متخصص تغذیه، میزان مصرف مناسب برای خود را تعیین کنید.

همچنین، در صورت داشتن بیماری خاص یا رژیم غذایی خاصی که نیاز به محدود کردن مصرف چربی دارد، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید تا مقدار مناسبی از بادام برای شما تعیین شود.

مهمتر از همه، توجه به تنوع و تعادل در رژیم غذایی شما است. بادام سنگی تنها یکی از خشکبارهای سالم است و باید همراه با مواد غذایی دیگر مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات و منابع پروتئینی متنوع مصرف شود.