خرید بستنی خشک با طعم توت فرنگی

بینظیر ترین پک مخلوط بستنی خشک در جهان در خشکبار استور اومده ، گرد همایی کامل ترین طعم های پرطرفدار و پرفروش طعم بستنی، این بار برای شما از طعم های مختلف بستنی اوردیم ،  از جمله این طعم ها  : موز کیک، وانیل توت فرنگی، زعفرانی، اسنیکرز، هلویی، موزی، نوتلا، توت فرنگی، انبه، طالبی، وانیلی هست .

خوشمزه ترین و  جذاب ترین و شگفت انگیزترین تنقلات خشک، بستنی خشک فریزدرایر هست.

وقتی تکه‌های بزرگ‌تر در دهان شما قرار می‌گیرند، این تکه‌ها خورده می‌شوند و تکه‌های کوچک‌تر در دهان شما آب می‌شوند. این وضعیت بسیار هیجان‌انگیز است.

چطور ممکنه بستنی خشک شه؟

روش خشک کردن به وسیله سرما یا همان فریزدرایرینگ هر محصولی رو با متد خودش میتونه خشک کنه. بستنی خشک با استفاده از روش فریزدرایر خشک میشه که سالم ترین و بهترین روش خشک کردن محصولات غذایی در جهان هست. کلمه “فریزدرایر” از ترکیب دو کلمه انگلیسی “فریز” (انجماد) و “درایرینگ” (خشک کردن) تشکیل شده و بر پایه اصل تصعید عمل می‌کند.

بستنی خشک در دهان آب میشه؟

شما برای نگه داشتن این بستنی نیازی به فریز یا یخچال ندارید. این بستنی در دمای اتاق آب نمیشه و هر زمان دوست داشتید به اون ناخونک بزنید. به همین علت شعار این محصول این است که:  بستنی که در دهان آب میشه نه در دست.  اما این تکنولوژی به چه شکل همچین محصولی رو تولید می کنه؟

معرفی تکنولوژی ساخت بستنی خشک

محصولات فریزدرایر محصولات فضایی هم بگیم. سازمان فضایی موسوم به ناسا این محصولات از مواد غذایی فضانوردان را از سرمنشاء شروع کرده است. ناسا در پی استفاده از این روش دنبال دو هدف بود یکی مواد غذایی فضانوردان ماندگاری بالا داشته باشند و فاسد نشن و دوم اینکه وزن اونا کمتر شه که مناسب پروازهای فضایی باشه.

اما این تکنولوژی چگونه محصولات رو خشک و بدون آب می کنه؟

عمل تصعید نظریه ای هست که شاید برای شما آشنا باشد. تعریف اون اینه که یک ماده از حالت جامد به گاز تبدیل شه یا در اصل یخ به بخار تبدیل شه. به زبان ساده بگم محصولات رو به انجماد میرسونیم در نتیجه آب اونا به یخ تبدیل میشه و در ادامه با تصعید آب اونا رو به بخار تبدیل و از جسم مواد غذایی می کشه بیرون. حالا ما محصولی داریم با همان بافت، مزه، طعم و تمام مشخصاتش ولی بدون آب. اینه که وزن اون کم میشه. و چون آب نداره ماندگاریش بالا میره.

پس به کمک همین روش آب بستنی دود میشه میره هوا و ما بستنی رو خشک میکنی.

آیا این متد تاثیر بدی روی مواد غذایی نمیگذارد؟

مطمئنا ناسا سالمترین روش رو برای فرآوری غذای فضا نوردان استفاده میکنه. چرا که جون اونا از اهمیت زیادی برخودار هست.

اما علاوه بر این، آزمایشات نشان می‌دهند که تأثیر مضری نه تنها در بافت، مزه و بوی محصول وجود ندارد. بلکه همه خواص نیز حفظ میشه و فقط و فقط آب محصول هست که از محصول حذف میشه. ضمنا با رساندن دمای محصول به منفی چهل یا پنجاه درجه همه باکتری ها و میکروب های مضر هم نابودن میشن. پس محصولات فریزدرایر رو با خیال راحت استفاده کنید اما به دلیل خوش خوراک بودنشان در مصرف اونا حد تعادل رو رعایت کنید. حالا بریم برای بررسی طعم های موجود بستنی خشک در پک بزرگ مخلوط.